Les purées maison pour bébé sont une excellente alternative aux préparations industrielles souvent trop riches en sucre et autres additifs. Elles vous permettent de contrôler la qualité des ingrédients et d’adapter les textures selon l’âge et les préférences de votre enfant. Découvrez sans plus attendre notre sélection de 10 recettes nutritives pour régaler vos petits bouts de chou tout en prenant soin de leur santé.
Purée de pommes de terre et de carottes
Une recette classique et indémodable, la purée de pommes de terre et de carottes est idéale pour initier votre bébé aux légumes. Riche en vitamines et minéraux, elle se prépare facilement en faisant cuire les légumes à la vapeur avant de les mixer avec un peu de lait maternel ou infantile. N’hésitez pas à ajouter une pincée de noix de muscade pour rehausser le goût.
Purée de courgettes et de riz
Très digeste, cette purée associe les courgettes et le riz pour offrir à votre enfant une texture onctueuse et un apport équilibré en protéines et en fibres. Faites cuire les courgettes à la vapeur puis mixez-les avec du riz cuit et un peu de bouillon de légumes pour obtenir une consistance adaptée à l’âge de votre bébé.
Purée de brocoli et de chèvre frais
Le brocoli est un légume souvent boudé par les enfants, mais cette recette savoureuse pourrait bien les faire changer d’avis. Faites cuire le brocoli à la vapeur puis mixez-le avec du fromage de chèvre frais pour obtenir une purée crémeuse et riche en calcium. Vous pouvez également ajouter quelques flocons d’avoine pour apporter davantage de consistance et de fibres.
Purée d’épinards et de saumon
Riche en oméga-3 et en protéines, le saumon s’associe parfaitement aux épinards dans cette purée maison pour bébé. Faites cuire les deux ingrédients à la vapeur puis mixez-les en ajoutant un peu de crème fraîche pour adoucir le goût. Veillez à bien retirer toutes les arêtes du poisson avant de préparer la purée.
Purée de potiron et de lentilles corail
Cette purée originale allie les saveurs douces du potiron et les bienfaits nutritionnels des lentilles corail. Rincez les lentilles et faites-les cuire dans une grande quantité d’eau avec le potiron coupé en morceaux. Une fois les légumes tendres, mixez-les avec un peu de bouillon de légumes et servez cette purée riche en fer et en vitamines à votre enfant.
Purée de betteraves et de pommes mcintosh
La betterave est souvent délaissée dans l’alimentation des bébés, mais elle apporte pourtant de nombreux nutriments essentiels à leur développement. Associez-la à la pomme mcintosh pour une purée sucrée-salée pleine de saveurs et de vitamines. Faites cuire les légumes à la vapeur puis mixez-les avec un peu de jus de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.
Purée d’avocat et de banane
Parfaite pour les plus petits gourmands, cette purée allie les bienfaits nutritionnels de l’avocat et le goût sucré de la banane. Mixez simplement les deux fruits ensemble en ajoutant éventuellement un peu de lait maternel ou infantile pour détendre la préparation. Cette purée riche en acides gras essentiels est idéale pour les bébés dès 4 mois.
Purée de poires et de kiwi
Pensez également aux purées de fruits pour varier les plaisirs et faire découvrir de nouvelles saveurs à votre enfant. La poire et le kiwi s’associent parfaitement dans cette recette vitaminée très simple à réaliser. Épluchez et épépinez les fruits, mixez-les ensemble et servez cette purée fraîche et acidulée à votre bébé.
Purée de patate douce et de poulet
La patate douce est un légume très apprécié des bébés grâce à son goût naturellement sucré. Accompagnez-la de poulet pour une purée complète et riche en protéines. Faites cuire les deux ingrédients à la vapeur puis mixez-les avec un peu de bouillon de légumes pour obtenir une texture fondante et savoureuse.
Purée de céleri-rave et de pomme
Enfin, n’hésitez pas à proposer des légumes moins connus à votre enfant, comme le céleri-rave dans cette recette originale. Faites cuire ce dernier à la vapeur avec une pomme épluchée et épépinée, puis mixez le tout avec un peu d’eau de cuisson. Cette purée délicatement parfumée apportera à votre bébé de nombreux minéraux essentiels à sa croissance.
Avec ces 10 recettes de purées maison pour bébé, vous êtes désormais parés pour régaler vos enfants tout en veillant à leur apporter tous les nutriments dont ils ont besoin. N’oubliez pas de varier les plaisirs en proposant régulièrement de nouveaux mélanges de saveurs et de textures. Bon appétit !
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